De acordo com a lenda (Ving Tsun), o Ving Tsun Mook Yun Jong (木人樁) ou Homens de Madeira foi baseado nos 108 Bonecos de Madeira do Templo Shaolin. Shaolin. Cada um dos 108 homens de madeira ensinou uma técnica específica. Após a destruição do templo pelos Manchus, a Freira Ng Mui criou um único Mook Yun Jong (Boneco de Madeira) em memória de
108 Homens de Madeira no Templo Shaolin. O boneco de madeira que temos hoje foi baseado nas especificações definidas por Yip Man.

O boneco de madeira é uma parte crítica do sistema Wing Chun (Ving Tsun). Tanto que pode ser considerado o "símbolo" mais associado com a arte marcial chinesa Wing Chun. O ‘Mook Jong’ é a incorporação das três formas de mãos livres (Sil Nim Tao, Chum Kiu & Bil Tze) juntamente com a introdução de técnicas encontradas apenas no conjunto de Boneco.

Muitas famílias de Ving Tsun acreditam que o Boneco de Madeira é para o condicionamento dos braços, fazendo assim com que o tornem em uma ferramenta para atacar. Na linhagem Moy Yat – Nelson Chan, acreditamos que o "Jong" não foi feito para endurecer os braços, mas que o condicionamento dos mesmos são apenas uma consequência do treinamento. Na Sociedade Canadense de Wing Chun (Ving Tsun) ensinamos que através do uso do Boneco de Madeira um estudante aprenderá:

• Footwork adequado
• Angulação adequada
• Foco de energia adequado
• Alinhamento e estrutura adequada
• Direcionamento adequado
• Fluidez da Técnica
• Aderência