O Wing Chun tem muitas tradições orais. Conhecidos como kuen kuit, geralmente são curtos, cantam, provérbios e rimas. Esses ditos e rimas fornecem ao praticante do Wing Chun (Ving Tsun) muita sabedoria e ajudam a transmitir os princípios e conceitos encontrados no Ving Tsun.

Não foi até Sigung Moy Yat ter sido comissionado por Soji Yip Man, que  o Kuen kuit foi colocado em selos de pedra. Os selos de pedra são uma obra de arte única. Os selos fornecem a história e os princípios do estilo Wing Chun em pedra. Eles são respeitados como uma obra de arte e por seu conteúdo na gravação das máximas de Ving Tsun.

As selos consistem em 51 tipos diferentes de pedra esculpida em 51 estilos diferentes. Foram necessários 3 anos para coletar as pedras e mais 3 anos para planejar e esculpir. Elas estão em exibição em 4 caixas personalizadas no Museu Ving Tsun.

Alguns dos Kuen Kuit do Wing Chun (Ving Tsun) são:

• Timing é alcançado através da prática.
• A teoria do Ving Tsun não tem limite em suas aplicações.
• As pessoas andam no arco, eu ando na corda.
• Ocupe o portão interno para atacar profundamente na defesa.
• Um bastão não bate duas vezes.
• O punho não é gentil.
• O punho vem do coração.
• Entenda os princípios de  seu treinamento.
• Ataque um inimigo. Execute três moviimentos ao mesmo juntos. 
• Faça o primeiro movimento para assumir o controle. Ataque de acordo com o momento.
• Força suave e relaxada colocará o seu oponente em risco.
• Seja humilde ao pedir orientação ao seu professor.